В погоне за новыми посетителями рестораны запускают рекламные кампании, предлагают бесчисленные скидки и акционные предложения, стараясь привлечь внимание.

🚩Однако, как показывает практика, часто такие действия направлены исключительно на поиск новых клиентов, в то время как лояльные постоянники остаются без должного внимания.

Несколько способов укрепить долгосрочные отношения и повысить уровень удовлетворённости постоянных клиентов:

🔸 Поздравления с днем рождения: очевидный пункт, которые многие игнорируют. Собирайте базу данных с датами и отправляйте клиентам персонализированные поздравления с предложением бесплатного десерта или скидки на ужин.

🔸Уведомляйте постоянных клиентов о специальных акциях или новых блюдах, предоставляя им приоритетный доступ к предложениям, например, через мессенджеры.

🔸Создайте программу лояльности, чтоб начислять накопительные баллы за каждый визит.

🔸Обучите персонал запоминать предпочтения постоянных клиентов, это могут быть блюдо или их любимые места в ресторане.

🔸Предложите постоянным клиентам доступ к «секретным» блюдам, доступным только для них.

🔸Спрашивайте мнение постоянных клиентов о блюдах и обслуживании, демонстрируя, как сильно вы их цените.

Постоянные клиенты играют ключевую роль в успехе любого ресторана. Не забывайте, что их возвращение не только обеспечивает стабильный доход, но и формирует положительный имидж заведения, так как удовлетворённые гости часто рекомендуют ресторан своим друзьям и знакомым.