АНО "Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства"

"Практикум по разработке и внедрению ХАССП по новой версии стандарта ГОСТ Р 51705.1-2024 Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования

2025

Кондитерская школа "Jazzcake"

Ремесленный хеб (Анна Грибанова)

2025

Орган по сертификации "НЦСЭ" ХорекаЭкспертГрупп"

Эксперт-аудитор внутренних проверок систем менеджмента: ГОСТ Р ИСО 22000-2019, ГОСТ Р 51705.1-2024, ГОСТ Р ИСО 19011-2021

"Практикум по разработке и внедрению ХАССП по новой версии стандарта ГОСТ Р 51705.1-2024 Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования

2025

ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН

"Отобранный дегустатор"

"Органолептический анализ. Обучение и повышение квалификации дегустаторов"

2024

Академия кулинарного искусства Эксклзив

"Чизкейки" (Пётр Лапенков)

2024

STANFOOD GASTRO ACADEMY BY METRO

Эклер за день (Сергей Рулев)

2024

Кондитерская школа "Jazzcake"

"Великолепные тарты" (Александра Овешкова)

2024

Кондитерская школа "Jazzcake"

"Пасхальная выпечка" (Людмила Букина)

2024

Академия кулинарного искусства Эксклзив

"Эклеры и Шу" (Пётр Лапенков)

2024

Кондитерская школа "Jazzcake"

"Идеальный круассан" (Игорь Нестеров)

2024

ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН

"Разработка и актуализация ТУ и СТО на мясную продукцию и продукцию из мяса птицы.

"Разработка и актуализация ТУ и СТО на мясную продукцию и продукцию из мяса птицы. Оценка тождества и сходства названий мясной продукции. Защита названий товарными знаками"

2023

НОЧУ ДПО «Международная промышленная академия»

"Техническое регулирование производства пищевой продукции в ЕАЭС. Практика применения Технических регламентов"

2023

Ассоциация по сертификации "Русский регистр"

Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с ISO 22000:2018/FSSC 22000 version 5.1

Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов

2022

Ассоциация по сертификации "Русский регистр"

Внутренний аудитор системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе ISO 22000:2018/FSSC 22000 version 5.1

Внутренний аудитор системы менеджмента безопасности пищевых продуктов

2022

Эксперт-гарант

Аудитор внешних проверок «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции» FSSC 22000 ver.5

Аудитор внешних проверок

2020

Эксперт-гарант

Аудитор внутренних проверок «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции» FSSC 22000 ver.5

Аудитор внутренних проверок

2020

VIP MASTERS CULINARY SCHOOL (ALEXANDER KISLITSYN)

"Куличи" (Александр Кислицын)

2019

ЮСК

"Методология разработки документации на основе принципов ХАССП. Внутренний аудит системы ХАССП"

2019

VIP MASTERS CULINARY SCHOOL (ALEXANDER KISLITSYN)

"Начинающий кондитер" (Александр Кислицын)

2018

ФГОУ СПО "Ростовский торгово-экономический колледж"

"Калькулятор"

"Калькуляция и учёт"

2010

образование

доп. образование