Мне кажется, что блат и поиск работы или сотрудников по социальным связям/рекомендациям стоит разделять. Блат - это когда ты имеешь нечестное преимущество, а людей по рекомендациям стоит также челленджить на входе, как и людей без них и выбирать самого подходящего. На собеседовании и на испытательном сроке не должно быть никакой разницы, откуда поишёл кандидат.

Другой разговор, что в случае с рекомендациями у тебя больше доказательств, что работник будет нормальный. Так что фильтр до собеседования легче пройти. Но я бы не стал назвать это блатом.