Daily Reminder
08.04
Не любите дела? Вы просто не умеете их готовить
Доцент школы искусств с рекомендациями о том, как справляться со стрессом на работе — это неожиданно. Тем более, как в этом обычному человеку могут помочь правила французских поваров?
Автор книги Everything in Its Place Дэн Чарнас считает, что проблема современного работника не в дефиците самодисциплины и не в нехватке компетенций. Всему виной отсутствие понятной системы, которая позволила бы удобно организовать рабочий процесс. Такой, как м и з а н п л а с — в вольном переводе «все на своих местах». Этим термином французские повара описывают полную готовность к работе — когда все, что может понадобиться для приготовления блюда, приведено в идеальный порядок.
Подробнее: https://reminder.media/post/mise-en-place
еще контент в этом сообществе
Daily Reminder
31.10
Daily Reminder
30.10 · ред.
Daily Reminder
30.10
Daily Reminder
29.10 · ред.
Daily Reminder
29.10
еще контент в этом соообществе
Daily Reminder
08.04
войдите, чтобы увидеть
и подписаться на интересных профи