Недавно писали подкаст с Наташей Чувиковской (Чихо, Охотка, Зотман, lim cc), и затронули тему мультисенсорного подхода, через который бренды «привязывают» к себе людей.

На примере ресторанов это выглядит так, что люди всегда обращают внимание на атмосферу, даже если не осознают этого. Интерьер, запах, бумага меню, приборы, музыка, персонал — все это несет в себе концепцию бренда. Если она откликается гостю, он придет снова и порекомендует место друзьям.

Такой подход работает не только в ресторанном бизнесе и даже не только в офлайне.

Например, можно вспомнить магазин Massimo Dutti, когда он еще был. С точки зрения сенсорного опыта это был комплекс всего, в том числе и запаха. Они распыляли специальный парфюм прямо в вентиляцию.

Примеры из диджитала — дерзкий tone of voice Авиасейлс или кружочки в телеграм-каналах «Силы ветра» или «Подписных изданий», которые делают эти бренды более ламповыми и близкими для аудитории.

Я думаю, что компаниям из совершенно разных сегментов можно еще многому поучиться у ресторанного бизнеса. Как совсем небольшим, так и средним и даже крупным.