За последние несколько дней в вичате активизировались обсуждения, связанные с лапшой быстрого приготовления.

Потребители все чаще начинают задумываться о целесобразности подобной покупки. Действительно ли произошёл спад в интересе к продукту, или это лишь попытка навесить лапшичку на уши?

Если обратиться к цифрам, то они подтверждают тенденцию спада: по сравнению с 2022г общий объем продаж трех гигантов лапши быстрого приготовления (Tungyi, Uni-President Enterprises, Nissin Food) в 2023г снизился ~на 2 млрд юаней. А если посмотреть на общую статистику продаж лапши быстрого приготовления в Китае, то снижение заметно все последнее десятилетие.

В чем может быть причина подобного отката?

Прежде всего на рынке появились новые продукты, пользующиеся особым спросом: самонагревающиеся наборы с рисом, раменом и прочими радостями. Выбор на рынке явно стал разнообразнее, а конкуренция жёстче.

Изменения модели потребления: молодые люди стали уделять больше внимания и качеству, и вкусу продукции.

Ожидания потребителя в отношении цен на продукты быстрого питания также изменились. Сегодня растущие цены на лапшу быстрого приготовления все чаще вызывают вопросы.