Джун, если умеешь делать правильные вещи, к примеру, копать лопатой. Мидл, если умеешь делать правильные вещи правильно. То есть правильно копать лопатой. Синьор, если умеешь создавать условия, чтобы другие могли правильно копаться лопатой.

Могу сделать задачу - джун. Могу сформулировать/декомпозировать/уточнить требования и сделать - мидл. (Я тут) ========= Могу сделать что угодно техническое, дайте только пару рабочих рук в помощь - сеньор.

Никогда не понимал. Это что-то из галерного жаргона.