Кулинарный гайд в телеграмме Но я там только начал.стараюсь доступно обьяснять

https://t.me/PospelCHEF

А можете сделать обзор на дошик с черной икрой ( это не стёб ни шутка, в тг орды видел они пробовали говорят вкусно) вот фото факт:

В моем ресторане я не использую черную икру…и на данном этапе развития канала,я не могу позволить себе черную икру😞

А вообще,в любое блюдо положи черную икру и оно станет вкусным😊

Тут да, но мне многие говорят, что в отличии от красной она очень на любителя.

Если честно,я очень давно ее ел..я работаю с простыми продуктами,и показываю людям рецепты,чтоб пришел в магазин и купил их

А вот еще вопрос у вас в канале то увидел, видео вроде как с северной форелью, вопрос можете сделать инструкцию (если несложно то видео), как правильно потрошить ее если рыба 3-4кг и что делать если ей для хранения спускали кровь путем надреза около головы и повреждают желчь (саму или проток). Заранее спасибо за ответ.

И разделывать ее скажем на на пласты по спине, самым оптимальным способом.

Я нахожусь по работе в Казахстане…открыл тут проект и прокачиваю его…работаю с лососем норвежским.в России работал с Мурманским…норвежский лучше😊она к нам приходит потрашеная..а как разбирать на филе..обязательно сделаю обзор👍