Ну, прям золотой стандарт дизайна это Мак, но я тыкаюсь со своего игрового компа, и в целом тоже ок все работает, но яблоко легче носить с собой

Смотря какой раздел 3д графики. Я работаю на MacBook Pro M1 16Gb RAM, хватает для моделирования любого типа (полигональное, CAD) и рендера сложных материалов. Для визуализации интерьеров лучше брать ноутбук на Windows из-за особенностей софта в индустрии (3ds Max + Corona)

Любой игровой бук подойдёт. Я бы посоветовал посмотреть среди Lenovo