В выходные была на кулинарном мастер-классе Завтраки Делюсь карточками и правилами этикета, связанными с блюдами из яиц 🍳 🥚Яйцо вкрутую едим закусочными вилкой и ножом. Скорлупу разбиваем приборами, очищаем рукой. 🥚Яйца всмятку - ложка с тупым концом. 🥚Яичница - вилка и нож. Не ложка. Ложка и яичница - из правил старого Петербурга. Оттуда ложка попала в некоторые книги и рекомендации. 🥚Омлет без добавок - вилка, если в нем ветчина, овощи и другие добавки, то добавляется нож. 🥚Яйца Бенедикт - вилка и нож. Тарелку хлебом не вытираем. Если блюдо так понравилось - это повод заказать его повторно.