С Вами согласен, что единственная из массовых систем, особенно после ухода SAP. Но интересно как она адаптируется под бизнес требования и процессы. Возможно ли вносить специфические доработки по учету, формированию бюджетов, присутствует в ней документооборот или нет (нужно что-то отдельное под нее), какие нужны временные и финансовые затраты для внедрения, и далее очень много вопросов. Хочется понять, что стоит за ее внедрением)

Документооборот в ERP - полная хрень. Там его по факту нет, лучше сразу брать 1С:Документооборот и связывать его с ERP. Сейчас, правда, с 3.0 хреново интегрируется по бесшовной, допиливать 100% придется. С 2.1 была конфетка. А так... Вроде от 1500 человеко-часов, что я видел у других партнеров 1С. Ставка от 2000.

За эффективностью внедрения стоит желание/готовность компании трансформироваться, будет это коробочное решение или с доработками по сути не важно. Документооборот отдельная подсистема , которая условнобесшовно связана с функционалом erp. По поводу временных затрат, важный момент выделение ресурсов бизнеса и их мотивация, ключевые пользователи по функциональным направлениям в определенные фазы проекта могут тратить до 70% рабочего времени на проект.

Она позволяет вести бюджет по ЦФО? И разделять бюджет закупок и БДиР?

Конечно