Рассматриваем рубли. Полагаю, что если счёт открыт в банке N, то это первый кандидат на рассмотрение

Это зависит от оборотов, если оборот не большой, то разница в комиссии будет не существенной и в этом случае можно рассмотреть банк N.

Если же обороты большие, то нужно делать исследование и смотреть кто и что предлагает под ваши объёмы. Потому что чем больше денег проходит через платёжку, тем меньше комиссия. Опять же если количество покупок большое, то важна ещё стабильность системы, то есть процент успешных платежей. Самые крутые в этом плане Cloud Payments. Но они абсолютно обоснованно берут и самые высокие комиссии.

Плюс нужно смотреть что у вас за продукт, если веб, то тут без вопросов. А вот если у вас мобильное приложение, то нужно смотреть предоставляет ли платёжка необходимые технологии или они тупо в webview потом кидают, то есть пользователь покидает мобильное приложение после платежа.

В общем это вопрос не для Сетки)