Самые масштабные мероприятия августа для рестораторов

📌В Москве состоится Гастрономический фестиваль с кулинарными шоу от шефов московских ресторанов. С 6 по 11 августа участники гастрономического конкурса ежедневно будут презентовать на сцене свои конкурсные блюда в рамках открытых кулинарных мастер-классов. Зрители и гости фестиваля не только узнают их рецепты и увидят, как профессионалы готовят, но и смогут приобрести само блюдо на площадке в торговых шале. За победу будут сражаться как опытные предприниматели, имеющие свой ресторанный бизнес, так и гастроэнтузиасты со всей страны.

📌Яндекс Еда проведет собственную конференцию «‎Тема Еды»‎ для рестораторов в Красноярске 12 и 13 августа. Спикеры поделятся инструментами эффективной работы как для управленцев бизнеса, так и для поваров. Конференция пройдет в рамках фестиваля Тайгастро и будет включать в себя 5 тематических блоков: Финансы и управление, Маркетинг и сервис, Доставка, а для поваров откроют новые грани в блоках Работа с продуктом и Работа с локальным продуктом. Всего для гостей пройдет более 20 лекций, 4 мастер-класса, а также кейс-разбор и сессия вопрос-ответ от команды Яндекс Еды.

📌В Екатеринбурге с 12 по 30 августа пройдет гастрофестиваль, вдохновленный модой. В проекте примут участие 34 ресторана, которые предложат вариации блюд на fashion-тематику. Шеф-повара ресторанов разработают сет, вдохновленный модой. В дегустационный сет войдут три тщательно подготовленных блюда, способных удивить даже самых взыскательных гурманов.

📌29 августа в Москве пройдет масштабная бизнес-конференция «РестоВизия. Ресторан слезам не верит». Событие для представителей гастрономической культуры, где собственники и управленцы ресторанного бизнеса, шеф-повара, закупщики и маркетологи обсудят тенденции развития HoReCa, а также заручатся полезными контактами для улучшения собственного бизнеса. Конференция предоставит участникам уникальную возможность не только получить новые знания, но и лично пообщаться с ведущими экспертами, обсудить актуальные вопросы и найти решения для улучшения своего бизнеса.

@restosekta