Использование NFS-соединений позволяет разрешить доступ гостевой ВМ, запущенной на эмуляторе Qemu на гипервизоре KVM, к директориям на хозяйской и/или иной системе.

В случае, если речь идет об локальном использовании гостевой ВМ, то таким образом можно сократить размер создаваемого образа и сэкономить денюжку на покупку носителей информации, если речь идет о расширении мест хранения избыточной информации. А также увеличить быстродействие за счет оптимизации стека TCP/IP.

https://rjaan.narod.ru/docs/admin/VMs/qemukvm-use-nfs-connections.html