vmlinuz - программа ядра Linux, откуда такое имя?
В ранних Unix'ах ядро называлось unix, а позже, когда появилась поддержка виртуальной памяти - vmunix (vm=virtual memory). В Linux используется свое имя вместо unix, а z на конце означает сжатый исполняемый файл.