Чтобы ответить на это - проведи внутренний ресёрч. Составь список вопросов и прогони по нему действующих разработчиков. Которые в компании больше года и успешно справляются с задачами. Тебе же нужен человек, который умеет работать, а не проходить собесы? И узнаешь, насколько твой собес проверяет нужные тебе скилы.

cs101 любой айтишник должен хотя бы прослушать

Думаю, что знать стек tcp/ip необходимо любому разрабу

Базовые вопросы точно должны быть, как минимум узнать кругозор человека. У меня был случай на собеседовании по фронту: узнали, что я изучаю инфобез и попросили перевести один документ на «человеческий». Итог: получила оффер на фронтенд для работы с библиотекой по крипте :)

С безопасниками, опсами и админами понятно, но интересно послушать, что думают по поводу разрабов🤔