n8n

не то, что бы я с этим работаю, но довелось немного потыкать в ПЛИС. там можно писать на каком-нибудь Verilog или AHDL/VHDL, а можно рисовать диаграммки. ну и собстна можно комбинировать эти подходы. специфическое развлечение, но мне понравилось)

был в восторге когда узнал что есть программулина, которой можно условно сконфигурировать свою архитектуру микроконтроллера, а оно мало того что схемоту нарисует само, так ещё и компилятор под это дело сгенерит для некоего си-подобного языка с кучей дефайнов.

На работе использовал какое-то время Knime, дома для пет-проектов node red, а еще я целый год на работе писал роботов на Sherpa. Вот это прям очень круто, мне понравилось! Хотя можно сказать, что всё это no code, но я везде использовал вставки своего кода (python преимущественно, но и js по мелочи, а где-то дергал ранее написанные vba скрипты)