Вспоминая "Здоровье" в которое пришёл в июле 2023 г. и сравнивая с "Здоровьем" образца августа 2024 года - даёшься диву, от того, как изменилась рюмочная. Не скажу, что было плохо, когда я пришёл, но не от того, что было хорошо. Совсем не по этому.

Что сделали за год:

• выручка за год, в среднем, выросла на 71%, по отношению к аналогичному периоду.
• начали катать гостевые смены и принимать у себя
• изменили отношение города и коллег к заведению.
• попали в лонг лист премии Where2Drink. Для меня это одно из важнейших достижений.

Кстати, готовлюсь к лекции, которую буду вести я. Интересно жизнь за год дала буст.

Выёбываюсь ли я сейчас? Возможно.