Есть у меня пару мыслей на эту тему. Начну наверное с того что это язык компилируемый, что делает его более производительней, в отличии от интерпретируемых. Плюсом, еще является то что у него из коробки GC, которого, например, нет в плюсах. В нем так же очень удобно реализована работа с многопоточностью. Его синтаксис не сложный. Очень хорошая документация, а чего стоит A Tour of Go, в которой тебя за ручку проведут по языку. Можно и дальше приводить его плюсы.

Немного о том что в принципе можно на нем реализовывать:

• скрипты автоматизации. Тут можно спросить, а почему не python, к примеру. Ответ прост, скомпилировал программу и используешь, тебе не придется ставить go на другой сервер/пк чтобы запустить программу.
• Веб сервисы. Думаю тут все понятно. Он для этого и был изначально задуман.
• Desktop приложения. Но насколько мне известно, это не так распространено, по этой причине и библиотек не много для этого, но варианты есть.