Отключите экранное время, все на нем завязано :)

Чтобы полностью удалить приложение с iPhone, а не только убрать его с экрана, выполните следующие шаги:

1. Найдите приложение, которое хотите удалить, на главном экране или в библиотеке приложений. 2. Нажмите и удерживайте иконку приложения, пока не появится меню. 3. Выберите опцию "Удалить приложение" или "Удалить" (в зависимости от версии iOS). 4. Подтвердите удаление, нажав "Удалить" в появившемся диалоговом окне.

После этого приложение будет полностью удалено с вашего устройства, включая все его данные.

Скорее всего, у Вас в настройках конфиденциальности был выбран запрет на удаление приложений…