С 8 до 12, потом перерыв 3 часа и с 15 до 19.

Мне с 9 удобнее всего)

смотря у кого какие приоритеты. Мне бы было важнее отработать с утра и освободиться как можно раньше, так как другие важные дела не связанные с работой делаются во второй половине дня и вечером

В смысле, с 7.00 до 15.00 или с 12.00 до 20.00? Или иное имеется ввиду?

Всё зависит от ваших биологических часов. Есть жаворонки, есть совы 😊