Дайджест последних событий📨

📌Отечественные пивовары спрогнозировали переход на российский хмель через 5–7 лет. Крупнейшие производители пива объявили о создании собственных проектов, стремясь минимизировать риски о недопоставок сырья из Европы.

📌Готовы вводить в свои заведения блюда из мяса лам? В Боливии изучили предпочтения россиян и структуру продуктового рынка и пришли к выводу, что в нашей стране есть потенциальный спрос на мясо лам. Несмотря на то, что продукт экзотический, он может понравиться рестораторам, а вслед за ними и их гостям. Поэтому сейчас боливийская сторона занимается поиском импортера.

📌В Госдуме предложили устанавливать Wi-Fi со встроенным VPN в кафе и ресторанах. Отмечается, что данное решение позволит поддержать отрасль общественного питания и увеличить посещаемость кафе и ресторанов.

📌Продолжаем ждать доставку алкоголя: эксперты ожидают запуск онлайн-продаж алкоголя в РФ не раньше 2025 года. По мнению главы АКИТ, при существующем стремительном развитии е-commerce необходимо ввести контролируемую интернет-торговлю алкоголем. При её внедрении он предложил использовать опыт Китая, где для определения возраста покупателя курьеры используют биометрические технологии.

📌К 2026 году 35% безналичных платежей будет осуществляться без карт. Россияне всё быстрее привыкают к бескарточным методам оплаты. Вице-президент «Т-банка» полагает, что в целом оплата «по-новому» будет набирать популярность и сохранит темпы роста, однако вектор интереса будет склоняться в сторону платежных сервисов банков. А у вас можно расплатиться улыбкой?

@restosekta