Нашел баг при использовании Xcode 16.
Если на UI элемент в SwiftUI добавить модификатор .gesture и использовать DragGesture, с использованием долгого нажатия, и действием по его окончанию. То он начинает перехватывать жесты скролла в ScrollView. Эта проблема встречается только на iOS 18.
При сборке на Xcode 15, с iOS 18 такого нет.