Как подавать изволите? Недавно смотрела лекцию, посвященную истории застолий в разных странах (да, я еще и учусь, а скоро экзамен) О чем подумала. Существует 2 типа подачи блюд: ⚜️«по-французски», когда блюда выносятся комплектами и расставляются в красивые композиции, много красивого декора и вообще атмосфера-атмосфера, а официанты потом помогают гостям, сервируя уже на индивидуальные тарелки. ⚜️ «по-русски», когда официант перед каждым гостем ставит его персональное блюдо, в порядке очередности меню Это если не вдаваться в детали.

Так вот, традиционный домашний стол в России, когда всё, что наготовили, от колбасы до салатов, апельсинов колечками и мантов ставится на стол сразу - как раз на французский манер. Хозяйка же расставляет все красиво. Пусть без сюрту-де-табль и пладеменаж, зато в семейном хрустале, по рецептам из книжки, а главное, с душой. Гостеприимство по сути своей к стране не имеет принадлежности