Если вы думаете, что знаете, с чем связана эпидемия ожирения, — подумайте еще раз. У ученых, вот, нет согласия. Компания Novo Nordisk, производитель Оземпика, лекарства-блокбастера против избыточного веса, собрала группу специалистов-нутрициологов с разных континентов на воркшоп в Копенгагене, чтобы сформулировать, как сейчас выглядит научный консенсус в этой области.
Научный редактор Полина Лосева пересказывает итоги этой встречи (есть как минимум две конкурирующие теории ожирения) ⬇️ https://clck.ru/3DTJMD