Я сейчас веду группу и держу с девочками, так что нет возможности есть и готовить сырники 😂 поэтому получайте фотки из архива.
СЫРНИКИ
▪️200 гр творога ▪️1 яйцо ▪️50 гр муки ▪️0,5 ч.л разрыхлителя (по желанию) ▪️подсластитель (по желанию, я делаю без него)
Итак, берем творог, разхерачиваем его вилкой , и он крупный. Можно блендером, но я люблю покрупне.
Вливаем в него яйцо, перемешиваем.
Мука! Я использую грамм 25-30 рисовой и 15 кокосовой. Очень вкусно. Если берем рисовую, то 50 будет ок. Если любите более «творожные», то муки уменьшить. Опционально и обычная мука будет окей.
Подсластитель я не пользую никогда, но часто запихиваю прям внутрь вишню/персик/курагу/100% горький шоколад… все, что ваша фантазия вам позволит. Можно подавать с ягодами или абрикосовым вареньем из самоката без сахара.
Катаем из этой массы шарики и обваливаем в рисовой муке. Расплющиваем немного и жарим под крышкой 👌🏻
