Пришел на завод молодой ИТР. Только что из института. Поставили ему задачу изготовить тех процесс изготовления детали по чертежу, присланному из института. Взял «молодой горячий» деталь и с гордым видом в цех к самому старому и мудрому токарю. Тычет с надменным видом деталью в Петровича и вещает голосом Левитана что, Петрович, вместо выполнения плана, сейчас будет точить «это», а он записывать весь тех процесс. В суровом взгляде ИТР читалось «смотри не ошибись Петрович! У меня диплом в кармане, супротив твоего грязного носового платка». Петрович, без эмоций, выслушал указания молодого в белом глаженном халате и приступил к работе. В итоге техпроцесс был описан, набор инструментов определен, время посчитано (Петрович при изготовлении применил все резцы которые были под рукой в этот момент). Левитан в белом халате уплыл к себе в обитель чертить и описывать. Через месяц Петрович получает чертеж этой детали, материалы, новые резцы и план (количество штук в смену которые он должен изготовить). За пару часов Петрович выполняет сменный план изготовления, причем одним проходным резцом) и , предварительно припрятав новые резцы к себе в ящик, демонстративно ложится спать у станка. Далее картина маслом. Начальник цеха видит и слышит Петровича (был пунктик у Петровича, храпел громче заводского гудка). Начинает нервно переживать и тормошить Петровича нецензурными словами. Петрович в ответ, приоткрыв один глаз и перестав перекрикивать заводской гудок, спокойно объясняет что , сменный план выполнен и интересуется куда идти за премией если он выполнит месячный план за пару дней? Начальник цеха начинает понимать что произошло. Молодой Левитан насчитал, с подачи Петровича, что на изготовление одной детали необходимо 25 минут и 8 дефицитных резцов (давно это было могу ошибиться в цифрах, ну так, для общего понимания размера бедствия), а Петрович изготовил все детали в размер, допуски и чистотой, в среднем за три минуты. В итоге завод лишился голоса Левитана , а Петрович поимел новые дефицитные резцы.

Сначала понять для чего?

Как Брукс учил. Прикинуть., умножить на два и еще на порядок.

Можно, например, экспертно оценить время задачи, провести мозговой штурм, покер планирование и т.д. Лично мне нравится метод PERT.