Потому что это рассходное мясо которое не приносит прибыль компании. А что бы брать джуна должны быть мидлы которых и так нету.

А мне нравится формулировка мысли Виталия. Бизнес - есть бизнес. А бизнес - это гонка: кто не успел - тот сидит у обочины..

Какого ответа вы ожидаете?

Потому что это инвестиция компании в человека, какую-то прибыль и пользу он будет приносить хорошо если через год. И нет никакой гарантии, что через этот год он не уйдет. Для мелких и средних компаний это проблема. В крупных компаниях это проблема меньше, потому что они уже являются теми компаниями, куда стремятся уйти джуны.