Интересно! В моем понимании знание это пассивная часть мозга, которая хранит информацию. Например, я знаю часы, стрелка большая, маленькая, знаю цифры. Но не могу назвать время А понимание, это активная часть, которая базируется на знании и отвечает за его применение (причинно-следственные связи). Если вернуться в пример, то я, благодаря пониманию, могу назвать текущее время

Понимание - способность к осмыслению. Соответственно, без базиса этот процесс не включается . Но есть люди с огромным багажом знаний, но осмыслить процесс не в состоянии.

И в обратную сторону, если не хватает (именно не хватает) знаний, то путем осмысления можно найти этот пробел и соответственно его устранить, соответственно выйти на следующий уровень знаний и т.д.

Если эта тема интересна (обучение, самообразование), наберите в поисковике «Как формируются новые нейронные связи».