В первую очередь - хобби, окупаемость длительная даже с учетом закупки винограда. Оборудование для обработки, розлива и упаковки уже можно купить в РФ, оборудование для выдержки - под заказ из Европы, даже бочки для выдержки вина в РФ начали делать буквально 1-2 года назад (из акации даже не начали ещё). Сроки окупаемости можно сократить, если пойти по пути 30% продукт, 70% туризм.

Винопития

Велика руска языка

Может быть хобби,а потом перерасти в бизнес.