Изобретательство на кухне 💭Алёна, моя жена, говорит мне: "Как мне готовить так, чтобы не упарываться в частоту готовки, но и не выбрасывать потом еду из-за того, что мы не доели?"

🧠 Перевожу: Алёна готовит еду каждый раз под конкретный приём пищи — это сложно с точки зрения затрат и оптимизации продуктов. В то же время, если заранее наготовить на неделю, то иногда выходит, что ты либо ешь одно и то же блюдо всю неделю, либо два дня ешь суп, потом заказываешь доставку, а суп выливается. Ставь что-нибудь, если жиза.

Я сформулировал такую задачу по ТРИЗ: нужно найти такую форму еды, чтобы можно было готовить как можно реже, но при этом не выбрасывать её, если вдруг не доешь. На мой взгляд, тут спорят "потеря времени" и "потеря вещества". После недолгих поисков таблица Альтшуллера выдаёт мне номера приёмов: 10, 15, 18, 35. Что же там интересного?

🥄 10 — Предварительное действие: Выполнить действие заранее. Например: подготовить ингредиенты, частично приготовить блюда, создать заготовки.

🥄 15 — Принцип динамичности: Сделать объект изменяемым. Например: создать модульные блюда, использовать универсальные соусы, готовить базовые ингредиенты.

🥄 18 — Принцип механических колебаний: Использовать вибрации. Например: при измельчении в блендере, сделать какие-то смеси.

🥄 35 — Изменение физико-химических параметров: Изменить состояние объекта. Например: замораживание порций, приготовление концентрированных основ.

Казалось бы, банально. Но что мне нравится в таких задачах — будто Альтшуллер из 48-го года, когда он начал описывать ТРИЗ, тебе говорит: "Алло, Андрей, у вас там что, заготовки отменили в 2024-м?"