Друзья, добрый вечер! 🍽✨
Сегодня хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом ужина, который отлично согреет и порадует всех за столом!
🍝 Рецепт: Итальянская паста с курицей и овощами
Ингредиенты:
- 300 г пасты (по вашему выбору)
- 300 г куриного филе
- 1 красный болгарский перец
- 1 цукини
- 2-3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (обычных или 10-20%)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Итальянские травы (орегано, базилик) – по желанию
- Тертый пармезан для подачи
Приготовление:
1. Отварите пасту: Вlarge кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль и отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте и оставьте в стороне. 2. Подготовьте ингредиенты: Курицу нарежьте кубиками, перец и цукини — соломкой, а чеснок — мелко нарежьте или натрите. 3. Обжарьте курицу: В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки. Приправьте солью и перцем. 4. Добавьте овощи: К курице добавьте чеснок, перец и цукини. Обжарьте все вместе около 5-7 минут, пока овощи станут мягкими. 5. Сделайте соус: В сковороду влейте сливки и добавьте итальянские травы. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте соусу немного загустеть. 6. Смешайте: Добавьте в сковороду готовую пасту, тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно распределился. 7. Подача: Разложите по тарелкам, посыпьте тертым пармезаном и подавайте горячим!
Надеюсь, этот ужин станет отличным завершением вашего дня! Приятного аппетита! 🍷😊💚
