Скорее всего это эффект от того что на рынок выходит всё больше умных железяк которые надо кому-то кодить, а камни в них куплены за пол копейки. Интерпретируемые, jit-компилируемые и менеджет языки слишком жирные, жручие по памяти и к тому же медленные для таких дешёвых однокристальников(большая удача, если их вообще на этих камнях возможно гонять). В то же время Си совсем немного выше ассемблера, за счёт чего как и его батя позволяет выжимать из однокристальнков всю кровь, желчь и термопасту, и при этом работает на любом камне, даже подобранном с улицы у подъезда. По идее с плюсами та же история.