Проблема. Пустующее место за столом на двоих, если гость пришел в заведение один

Решение. Использование двухъярусных столиков. Гостю психологически комфортно подсесть в зону другого человека, если обозначены границы. Данный формат подойдет для атмосферных заведений формата кофейня, кальянная и тп.

Пример. Фото сделано в "Monkey grinder" на проспекте октября 63а, г. Уфа

❗️Мороз Андрей | https://t.me/restoBYm