Как заставить клиентов говорить о себе и получать пользовательский контент

В детстве я обожала гречневую кашу с молоком, особенно когда гостила у дедушки. Он всегда добавлял пряник, и это сочетание казалось настоящим деликатесом!

Сегодня, увидев такое же сочетание в меню ресторана пятизвездочного отеля, я удивилась. В разделе десертов было написано:

— Гречка с молоком — Шарлотка с яблоками — Корзинка с ягодами — ...

Каждое из этих блюд стоило 680 рублей. Я сразу подумала, сколько гречки и молока можно было бы купить за эти деньги. Даже с ресторанной наценкой сумма внушительная.

Интересно, возможно ли, что в престижном отеле действительно подают гречку с молоком как десерт?

Хотя я не собиралась посещать этот ресторан, любопытство взяло верх, и я заглянула в меню на улице. Собирая идеи для маркетинговых стратегий, я хотела узнать, действительно ли это классическая гречка с молоком.

Я зашла на сайт отеля и проверила десерты. Оказалось, что за 680 рублей подают ванильное песочное тесто, гречневый кекс, карамель с кардамоном, карамелизированный топинамбур, крем с гречишным чаем и гречневый мусс, покрытый глазурью из гречневой каши.

Хотя другие десерты выглядели интереснее, это удивительное предложение вдохновило меня. Хотя я не клиент этого заведения и не знаю, каково там обслуживание и качество еды, меня поразил сам факт такого десерта.

Это пример пользовательского контента (UGC — User Generated Content). Даже без упоминания названия ресторана, это бесплатная реклама, особенно если дополнить её фотографией.

Удивляйте клиентов, и они создадут для вас UGC. Это особенно важно в условиях растущих цен на рекламу.