в последние года два app store начал блокировать российские приложения, как правило,  это приложения компаний , которые находятся под санкциями + многие VPN приложения недоступны на территории РФ. Вероятность, что ваше приложение удалят из стора крайне мала. Куда большая  вероятность того, что обновление вашего приложения отклонят из-за несоблюдения требований сторов (как это неоднократно происходило с самим же telegram). Я пока не слышал, чтобы какого-то бота заблокировали, хотя это тоже не есть хорошо, так как по факту  нет нормальной модерации контента. Аккаунт разработчика стоит денег: чтобы выложить приложение в app store нужна ежегодная плата в размере 99$, в случае google play - 25$ (единоразовый платёж). Это больше сдерживающий фактор для начинающих разработчиков, которые могут посчитать такие затраты нецелесообразными, особенно если у них нет уверенности в успешности своего приложения . Захостить же бота можно и за бесплатно.

Обновление попадает в стор с задержкойстоит быть готовым, что новая версия приложения может появиться  спустя 2-6 дней в app store, а в случае с google play 1-3 дня.

если в выпущенной версии приложения был обнаружен баг, даже если его фикс занимает 5 минут, то всё равно новая версия приложения попадёт в сторы в описанные выше сроки, что может привести к куче гневных отзывов