Подготовка ресторана к Новому году – важный этап, который требует внимания к деталям и творческого подхода. Чтобы создать волшебную атмосферу и удовлетворить ожидания гостей, подготовили несколько рекомендаций:

👉🏻Составьте специальное предложение из блюд и напитков, отражающих новогоднюю тематику, при этом меню должно включать как традиционные, так и креативные варианты.

👉🏻Создайте праздничную атмосферу с помощью качественного декора. Используйте гирлянды, новогодние ёлки, свечи, световые элементы и другие тематические украшения. Обратите внимание на оформление столов: красивые скатерти, свечи и новогодние сувениры.

👉🏻Если в заведении будет мероприятие в новогоднюю ночь, то запланируйте концепцию, меню и развлекательную программу.

👉🏻Используйте социальные сети, сайт и рассылки для информирования о предложениях на Новый год.

👉🏻Позаботьтесь о том, чтобы у вас была налаженная система для бронирования столиков. Рассмотрите возможность предоставления скидок или специальных бонусов для ранних бронирований.

👉🏻Подготовьте персонал к высокой нагрузке в праздничные дни. Убедитесь, что у каждого есть чёткое понимание меню и мероприятий, которые будут проводиться.

Создание незабываемого новогоднего опыта для ваших гостей требует тщательного планирования и внимания к деталям, но это отличный способ удивить клиентов и повысить их удовлетворённость.🙌🏻