Следствие ведут колобки. Итак, важный вопрос! Про хурму. Честно говоря, у меня висит неотвеченный вопрос о беременностях и проблемах зачатия, но это наааастолько для меня страшно-триггерная тема, что я откладываю этот грандиозный длинный пост.

Поэтому сегодня ХУРМА! Итак, мат.часть. В хурме содержатся витамины А, С, Е, группы В, калий, магний, йод, железо и гора антиоксидантов! Ну просто огонь🔥, дайте две!

Я хотела бы ответить просто - всё полезное после заморозки сезонных продуктов остается с ними и после разморозки, но увы я склонна все перепроверять 😂

Поговаривают, что заморозка разрушает дубильные вещества (танины), которые отвечают за вяжущий вкус плода, и хурма ставновится более вкусная и более сладкая, хотя казалось бы куда ещё…

Но на витамины и антиоксиданты заморозка никак не влияет. Так что если вы хотите сделать запасы на зиму, то смело морозим! А вообще сейчас сезон, так что покупаем хурму, даже если не собираемся ее морозить 👌🏻