Sheets в SwiftUI — это способ представления модального содержимого поверх текущего представления. Традиционно листы при представлении занимали весь экран.
В руководстве по пользовательскому интерфейсу в разделе платформенные соображения для iOS и iPadOS также упоминается возможность изменения размера листов.
Статья с примерами, кодом и различной реализацией.