Проблема курсов сейчас инфоцыганство(сейчас маркетинг настолько прокачан, что не понять насколько курсы валидны). Так что я за самостоятельное обучение. Если рассматривать в сторону курсов, то надо смотреть на стажировки, и только в период универа(т. К. Там обычно занятость на стажировках 4-6 часов в день), главное чтобы были бесплатными, когда у компании цель не заработать, а найти СЕБЕ сотрудника.

Я сторонник того, что разработчик должен осваивать любую технологию без курсов. В том числе, если это новая технология, которая только вышла. Скорей всего, в настоящей работе потребуется знать не только unreal, на каждую сферу курсов не напасёшься.