Дайджест последних событий в ресторанной сфере📨

📌Wildberries тестирует услугу доставки продуктов питания и готовой еды. Пока услуга доступна в некоторых районах Москвы, в дальнейшем географию доставки расширят. Заказ соберут и доставят силами ретейлера, среднее время доставки продуктов — 4 часа.

📌В России образовался дефицит предприятий для выпуска готовой еды. В 26 субъектах России «либо действует по одному предприятию, либо их нет вовсе». 62% производств готовой еды по объёму выручки сосредоточены в Москве и Московской области. При этом спрос на такую продукцию активно растёт.

📌В Яндекс Картах появился инструмент для управления филиалами сетевых компаний. Он поможет предпринимателям следить за тем, как все филиалы сети представлены в Яндекс Картах, и оперативно обновлять информацию о каждом из них, не переходя в карточки филиалов.

📌Производители предупредили о повышении цен на маойнез на 10-15% с декабря. Причиной названы рост стоимости подсолнечного масла и других ингредиентов.

📌России грозит дефицит холодильного оборудования. Федеральная таможенная служба начала запрашивать лицензии у поставщиков кондиционеров, холодильников и другого оборудования с фреоном R-410, который используется в бытовой технике, из-за чего поставки остановились.

@restosekta