РестоСекта
15.12
Что почитать ресторатору?
📚Вышел в свет одиннадцатый по счёту «Гид по российским винам» Артура Саркисяна. В гид вошли 1000 лучших вин России, получивших 87 и более баллов по 100-балльной шкале.
Автор, руководитель Союза сомелье и экспертов России, заслуженный сомелье России лично отбирает вина в ходе двух туров дегустации. Первый проходит в винодельческих хозяйствах; для контрольного этапа дегустируются вина из розницы.
🗞 В гиде представлены описания регионов качественного российского виноделия, включая информацию о географии, почвенно-климатических особенностях, виноградниках, сортах винограда, туристических маршрутах.
еще контент в этом сообществе
еще контент в этом соообществе
РестоСекта
15.12
войдите, чтобы увидеть
и подписаться на интересных профи