Эксперты Авито Работы проанализировали спрос на сотрудников в сфере общественного питания за 2024 год, который показывает интересные изменения на рынке труда.

👉🏻По сравнению с прошлым годом, востребованность специалистов кухни увеличилась на 52%, а работников зала — на 26%.

👉🏻Для сотрудников кухни средние зарплаты составили 68 тысяч рублей. Наиболее высокие зарплатные предложения были зафиксированы для поваров-мясников, где средняя зарплата достигала 96,5 тысячи рублей.

👉🏻Можно выделить несколько лидирующих профессий. 🔸Среди работников кухни: - Повары-мясники — спрос на них вырос почти в два раза. - Специалисты по приготовлению блюд на открытом огне — количество вакансий увеличилось на 63%. - Помощники поваров — число вакансий возросло на 55%.   🔸Среди работников зала: - Буфетчики — количество вакантных мест увеличилось на 76%. - Бариста — 45% роста, средняя зарплата 42 тысячи рублей. - Бармены и официанты — увеличился спрос на 22% и 20% соответственно.

В целом, возникает ситуация, при которой работодатели сталкиваются с трудностями в поиске сотрудников, в то время как спрос на их услуги продолжает расти.