ИП без сотрудников не может применять льготу по НДС в общепите
Одно из условий освобождения от НДС в общепите — средняя зарплата за прошлый год не менее средней в регионе по отрасли. У ИП без работников это условие не выполняется в принципе. Такое разъяснение дает Минфин в письме от 30.09.2024 № 03-07-07/94438.
Таким образом, если у ИП в 2023 году не было работников, которым начислялась зарплата, то в 2024 году он не может применять льготу по НДС в общепите. Аналогичный вывод можно сделать и по 2025 году.