Очень долго пытался сформулировать, а что такое консалтинг, максимально простым языком:

Консалтинг — это когда ты слушаешь умных людей, а они будучи экспертами в своих областях, дают тебе решение. Еще короче: Мозги напрокат, когда свои не справляются.

Зачем это нужно? Внешний взгляд: Чужие глаза видят, когда ты лоханулся. Экономия времени: Найдут быстрее, что не так, чем ты. Опыт: За адекватные деньги получаешь чужой опыт и применяешь его к себе.

Так что можно разобраться с делами на самом старте, или в процессе.