Спасибо за ответ! Я подумаю!

В розницу Например в Билайн,DNS,М.видео. Ранее набирали туда и без опыта. Сейчас не знаю 🤷‍♀️

Да не это точно не то))) я офиком сделаю 100-150, летом можно и 230+ Ходил я в днс там ребята получают 50-60 это смешно)))) нет не какого % от продаж … если идти то в продажи где 200+ и дальше ) я же не тарелочки носил 9 лет ) а работал в премиум ресторанах ) пишешь без опыта ) у меня опыт есть в продажах , нету опыта просто для работы в нормальных компаниях , да и идти продавать то что мне не нравиться я не собираюсь , а что нравиться понять не могу ))

Максим, ты можешь тут сказки петь сколько зарабатывают официанты сейчас. Если в $ пусть будет 2000$ Но перед тем как получить карточку официанта в хорошем ресторане, ты месяц-два поработаешь помощником официанта без оклада и официанты будут тебе скидываться 1000 руб в смену. Поносишь гарбич со столов по 12 часов, сдашь меню и пройдешь аттестацию и только тогда начнешь зарабатывать. Но не дай бог, какой косяк и гость оставит негативный отзыв о твоей работе на Яндекс картах, одним днем уволят и ничего не заплатят и по кругу 2 месяца стажировки, носишь гаобич, убираешь столы с грязной посудой.

В 2000-2008 годах официанты легко могли зарабатывать 4000-5000$ в месяц. Иногда и 7000$ в месяц

Но твой премиум - это не продажи! Это принял заказ у клиента, забил в Rkeeper пошел на кухню, поймал 100+500 матов от поваров, получил штрафов за несоблюдение стандартов обслуживания. Ты линейный персонал (без обид)

Продажи в которые ты хочешь пойти - это не работа официанта! С таким поверхностным суждением как у тебя, тебя менеджером по продажам не возьмут. И да, 200 тыс в продажах ты может и будешь зарабатывать, но через несколько лет, когда на работаешь опыт и клиентов, а пока будешь 80-100 тыс

И профессию люди меняют когда им зашкварно работать официантом, когда дети уже хотят хвастаться, что их папа пожарный, юрист, психолог. Но возможно твои дети будут хвастаться, что ты официант! Выбор твой!!!

✅ грамотная работа с клиентом по телефону ✅работа с CRM, составление и отправка коммерческих предложений ✅можно работать с клиентом 3-6 месяцев, чтобы совершить продажу (Мотивации хватит)? Продажи в 2025 году это целое искусство, они намного сложнее работы официанта, где можно войти в должность за 1-2 дня без знания меню. Долгая аттестация и стажировка в ресторанах для того, чтобы использовать бесплатную рабочую силу стажеров официантов!

Как писал знаменитый ресторатор Сергей Миронов: -«карьера в ресторане - сначала официант, потом менеджер, управляющий и гардеробщик на пенсии»

Удачи в поиске себя!!!

Мой косяк,прочитала как «без».

Да,слышала о том,что официанты могут хорошие деньги делать,у меня вот друг за день мог в карман положить 100000р. За счёт уж чаевых вывозил. Это норма в данной деятельности.

У меня знакомый от 200000р в месяц зарабатывает и выше,продавая шинопроводы. В крупной компании как раз. Это как пример. Но он в этой теме уже давно,начинал с низов. Благодаря навыкам,опыту и личным характеристикам он премию «лучший менеджер» получает уже пятый год. Надбавки неприлично огромные.

В бытовой жизни чем больше всего пользуешься? Какие товары гуглишь? Привлекает какой сегмент?

Что за бред ты пишешь , я работаю в общепите более 9 лет , делаю выручку получаю % от продаж , летом в сезон в рыбном ресторане можно спокойно в день делать от 10 000 чая , умея продавать рыбу целиком + ухаживать за гостям , продать дорогой алкоголь , рассказать почему ему стоит купить бутылку макалана 12 летнего за 40 000+ тысяч и тд. Есть офики зарабатывают со стола 100-500 рублей а есть кто с одного 5000-10000 …. Не надо тут писать бред плиз… какие маты на кухне ? Это я кухню матами покрою если заказ мне нормально не отдадут! Капец ты конечно знаток будешь мне рассказывать про работу тут))))

Для меня составить банкет на 300+ тысяч и откатать его в одного как на 25 персон к примеру это как два пальца об асфальт) так что плиз с начало узнай опыт человека и тд а потом пиши мне про носить тарелки , маты на кухне от поваров с карточки официантов и тд ! Удачи и тебе !

Открою тебе секрет. В хороших и премиальных ресторанах тебе не нужно в одного «откатывать» как ты пишешь банкет на 10,15,25 человек. Даже в пивном не дорогом ресторане на банкет ставят 2-3 официанта. Есть такое понятие, как сервис, нужно ухаживать за гостями. Вовремя подливать вино, напитки, менять посуду, одновременная подача блюд. Пока ты в одного будешь обслуживать банкет на 25 человек, стол и гости сами будут себе все наливать и раскладывать, такое не допустимо в дорогих премиальных ресторанах. Возможно тебе сказали, что это премиум, но премиум - это сервис, сервис можно дать гостю, когда работает команда официантов. Поэтому ты своим ответом, что один обслуживаешь 25 гостей себя опозорил.

В премиальных дорогих ресторанах даже если 2 человека за столом, этот стол могут обслуживать 3-4 официанта. И чеки могут быть 3-4 млн руб на 2 персоны, за счет продажи элитных дорогих вин за 1,5 млн руб. И да, я работал в таких ресторанах

Напиши адрес где ты работаешь, буду в Питере зайду в твой премиальный ресторан, посмотрим твой уровень обслуживания и скажу твои точки роста. Возможно твоему работодателю подсвечу где ты ложаешь, мне еще и спасибо скажут. Узнаем как хорошо ты знаешь меню и винную карту. Расскажешь про состав блюд и коктейлей.

Максимка, 25 человек банкет «откатать» это не премиум - это уровень недорогой кафешки, где экономят на персонале и плевать на гостей. Не рассказывай больше это ни кому, не позорься.