Незнаю

Короткий ответ: создание игрового опыта.

Хороший вопрос. Правильный. Следующий вопрос ))

Задачи довольно обширные, от придумать "А что вообще делать будем" до донесения всей идеи до команды, придумывания механик, проверки их на прочность, сбора аналитики, доказать начальству "Мы не верблюды", законнектить разные отделы между собой, довести проект до релиза. И самое главное — не обосраться.

И это ещё не весь список.

Проектирование игрового процесса

Разработать ГД документ и следить чтобы вся разработка опиралась на него?