💊 ЧРЕЗМЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ультраобработанной пищи связано с развитием множества заболеваний
✅ Долгое время человечество изобретало различные способы хранения продуктов - замораживание, сушку, засолку, ферментацию и др.
✅ Новые технологии (экструзия, гидрирование, гидроксилирование), применение ароматизаторов, красителей и других добавок привели к появлению ультраобработанных продуктов питания
✅ Они производятся в больших масштабах, ориентированы на доступность, удобство, простоту потребления и длительное хранение
✅ Исследования показывают, что высокое потребление ультраобработанных продуктов (более 20% от ежедневной калорийности рациона) связано с:
🔹более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета 2 типа, депрессии, нарушений сна и смерти от всех причин (более 9 млн. участников исследования)
🔹повышением риска деменции почти на 30%
📎 Продолжение следует…
📌 Еще больше полезной и нужной информации вы найдете в нашем ТГ канале. Заходите, мы рады всем
