КАК УМЕНЬШИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ УЛЬТРАПЕРЕРАБОТАННЫХ ПРОДУКТОВ? ♥️ Думаю, многие подумали, что это сложно осуществить в условиях современного мира

📎 Но все же есть несколько способов:

1️⃣ Прочитайте состав!

Многие ультрапереработанные продукты имеют очень длинный список ингредиентов

Если список ингредиентов занимает несколько строчек, их названия трудно прочитать и они не используются при приготовлении домашней еды – стоит задуматься, нужно ли покупать этот продукт

2️⃣ Компоненты в составе указываются в порядке убывания их массовой доли

Если сахар и соль находятся в начале перечня – продукт вряд ли можно назвать полезным

3️⃣Особенно внимательно изучайте состав так называемых здоровых продуктов – мюсли, зерновых батончиков, каш быстрого приготовления и продуктов для детей

Польза от некоторых полезных ингредиентов может быть нивелирована за счет большого количества сахара и многоступенчатого процесса обработки

4️⃣ Готовьте домашнюю еду!

Если не хватает времени на ежедневные кулинарные подвиги, можно выделить 1 день на приготовление еды в большом количестве, заморозить ее и разогревать по мере надобности

Замораживать можно практически все – зелень, мясо, рыбу, овощи, каши, супы и заправки для них

Не стоит подвергать заморозке только овощи с большим содержанием воды (огурцы, помидоры, листья салата и др.), майонез и яйца. После оттаивания они могут потерять вкус или текстуру

5️⃣ Чаще ужинайте в кругу семьи и друзей

Исследования показывают, что люди, совместно принимающие пищу, имеют более здоровые пищевые привычки

6️⃣ Если вы едите вне дома, постарайтесь заполнить половину тарелки овощами

Лучше отдать предпочтение запеченным, отварным или приготовленным на пару продуктам

7️⃣ Утром лучше выбрать кашу с фруктами и орехами вместо сладких хлопьев для завтрака с низким содержанием клетчатки

8️⃣ В качестве десерта отдавайте предпочтение свежим, запеченным или тушеным фруктам, орехам и сухофруктам вместо покупных пирогов, печенья или пирожных

9️⃣ Вместо ароматизированных йогуртов с добавлением сахара или подсластителей выберите простой йогурт, кефир или другой кисломолочный продукт без добавок

Для вкуса туда можно нарезать свежие, замороженные или сушеные фрукты

1️⃣0️⃣Ультраобработанные продукты обычно очень вкусны и мгновенно уменьшить тягу к ним может быть сложно

Снижайте их потребление постепенно, доводя до частоты не более 1 раза в неделю

Будьте здоровы, ваша И.Ю.