🌟 Друзья, началась Масленичная неделя, а это значит, что пора радовать себя и близких вкуснейшими блинчиками!

🥞 Вчера утром наш самый заботливый офис-менеджер, Ирина Киселева , устроила нам настоящий праздник — испекла целую гору ароматных, золотистых блинчиков. Мы даже опомниться не успели, как всё съели! Счастливые и довольные, мы разошлись по рабочим местам, заряженные теплом и вкусом этого чудесного утра.

Ирина не только накормила нас, но и поделилась своим фирменным рецептом. Мы, конечно, не жадные, поэтому делимся им с вами! 🥰

💭"Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с Вами своим рецептом блинчиков. Такие блины идеально подойдут как для различных начинок, так и просто поесть блинчиков 😊

Итак, нам понадобится (все ингредиенты указаны на 1 порцию блинчиков):

Рецепт: Молоко - 500 мл,

Яйца - 3 шт,

Пшеничная мука - 200 гр,

Растительное масло - 2 стол. л,

Сахар - 2 стол.л,

Соль - 0,5 чайн.л.

🟢Яйца вбить в глубокую миску (обязательно мойте яйца перед использованием). Добавьте сахар и соль, перемешать все ингредиенты, не взбивая сильно.

🟢 Добавить к массе 150 мл молока, и перемешать. Всыпать муку и снова перемешать. Получится очень густое тесто, но благодаря этому оно будет без комочков.

🟢В тесто влить оставшееся молоко, небольшими порциями.

🟢В конце добавьте растительное масло, и оставить тесто "отдыхать" минут на 5 -10. Благодаря маслу в тесте можно готовить блины на сухой сковороде. Они будут легко переворачиваться и получатся тонкими.

🟢Выпекать с обеих сторон до золотистого цвета. Перед началом приготовления важно хорошо разогреть сковороду.

А вы уже начали праздновать Масленицу? Какие ваши любимые начинки для блинов? Делитесь в комментариях! 👇